Beschreibung
Kharcho ist ein georgisches warmes Gericht, das zu den 20 besten Gerichten der Welt zählt. In Georgia gilt es als eines der besten Familienessen. Sein Hauptbestandteil ist Rindfleisch. Die heiße Suppe wird mit frischem Koriander serviert, was ihr ein besonderes Aroma verleiht.
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