Супи
-
01 | Харчояловичина з рисом, помідорами, зеленню та з хлібом (гіркий)7,30 €01 | Харчо
Харчо – грузинська гаряча страва, яка названа серед 20 найкращих страв світу. У Грузії воно вважається одним із найкращих сімейних обідів. Його головним інгредієнтом є яловичина. Гарячий суп подається зі свіжою кінзою, що надає йому особливого аромату. -
Салат
-
04 | КалакуріСалат зі смаженим курячим м'ясом, редискою, кінзою та з майонезом9,50 €
05 | Олів'єКуряче філе, картопля, морква, горох, огірковий маринад, цибуля, зелень та майонез8,90 €
06 | Салат ІверіяСалат з огірками, помідорами, цибулею, кінзою, олією та з оцтом (гіркий) (веганський)13,50 €
07 | Тбілісі салатСалат з баклажаном, перцем, цибулею, часником, помідорами, огірками, з кинзою та оцтом (веганський)15,50 €08 | Салат по-грузинскиСалат з огірків та помідорів з горіхами, цибулею, свіжою кинзою, гірким перцем та з олією (веганськи...14,90 €Холодні блюда
-
10 | Баклажани з волоським горіхомСмажені Баклажани з горіхами (веганський)10,90 €11 | Смажені Баклажаниз часником, кінзою та з оцтом (веганський)10,90 €12 | Пхалі зі шпинатомПхали зі шпинату з горіхами, з грузинськими приправами (веганський)8,90 €13 | Пхалі з буряказ волоськими горіхами кінзою та з приправою (веганський)8,90 €14 | Пхалі з цибулі-пореюз кинзою, з горіхом, з оцтом та з грузинською приправою (веганський)8,90 €15 | Холодна тарілкаБаклажани з волоськими горіхами, баклажани з часником, шпинатом, буряком та цибулею-пореєм (веганськ...15,90 €
15 | Холодна тарілка
У грузинській кухні значне місце посідає Пхалі. Воно готується з різних овочів і для веганів є найпопулярнішою та найсмачнішою стравою. У Грузії пхали в основному готуватися з цибулі-порею, зі шпинату, з баклажану та з буряків. Пхали у грузинській культурі часто використовується в пост.No products foundАбо створіть свій власний Страва із закусками
-
Баклажан із часником (1 шт.)3,50 €Калакурі (1 шт.)3,80 €Лук-порей Пхалі (1 шт.)3,50 €Олів'є (1 шт.)3,70 €
Гарячі блюда
-
17 | Домашній сулгуні (смажений)(вегетаріанський)0,00 €18 | Імерулі (великий)Хачапурі імеретинський (вегетаріанський), діаметр 28см14,90 €18 | Імерулі (невеликі)Хачапурі імеретинський (вегетаріанський), діаметр 16см9,90 €19 | Мегрулі (великий)Оладки з сирною начинкою та запечені, діаметр 28см16,90 €19 | Мегрулі (невеликі)хачапурі по мегрельській (вегетаріанській), діаметр 16см11,90 €20 | Кубдарі (великий)Кубдарі з яловичиною, діаметр 28см16,90 €20 | Кубдарі (великий)
Кубдарі – символ грузинського куточка – Сванетії. Він є випічкою круглої форми, всередині якої знаходиться смачна суміш нарізаного м’яса і сванських традиційних прянощів. Використані у ньому приправи виростають лише Сванетії. Кубдарі надано статус пам’ятника нематеріальної культурної спадщини.20 | Кубдарі (невеликі)Кубдарі з яловичиною, діаметр 16см11,90 €20 | Кубдарі (невеликі)
Кубдарі – символ грузинського куточка – Сванетії. Він є випічкою круглої форми, всередині якої знаходиться смачна суміш нарізаного м’яса і сванських традиційних прянощів. Використані у ньому приправи виростають лише Сванетії. Кубдарі надано статус пам’ятника нематеріальної культурної спадщини.21 | АджаруліАджарський хачапурі з яйцем та вершковим маслом (вегетаріанський) (Макс. 30 хвилин)21,50 €21 | Аджарулі
Грузинська народна борошняна страва – Аджарський хачапурі – одна з найрейтинговіших страв у Грузії. Даний вид хачапурі має форму човна, який заповнений сиром, яєчним жовтком і вершковим маслом. Його прийнято їсти руками, без ножа та вилки. Назва Аджарського хачапурі пов’язана з регіоном – Аджарія та його човнова форма передає діяльність Аджарського народу, яка пов’язана з рибальством та судноплавством. Йому надано статус пам’ятника нематеріальної культурної спадщини, а також посідає почесне місце у списку 100 найкращих страв усього світу.22 | Печериці з сиромПечериці, заправлені маслом і сиром Сулгуні, запечені по-грузинськи11,50 €23 | АджапсандаліАджапсандалі з баклажаном, картоплею, перцем, цибулею, зеленню та з помідорами (гіркий) (веган)18,50 €24 | ЛобіоКвасоля з асорті солоних (веган)14,50 €24 | Лобіо
Гаряча квасоля, приготовлена у глиняному горщику, дуже популярна у Грузії. Вона настільки часто готується у кожній грузинській сім’ї, що існує безліч рецептів її приготування. Хоча, все ж таки найвідомішою є квасоля, приготована в горщику, з асорті солінь.No products foundХінкалі
-
25 | Хінкалі з бараниноюХінкалі з баранячого та яловичого м'яса, приправленого грузинськими приправами (Макс. 40 хвилин) (5...18,00 €25 | Хінкалі з бараниною
Хінкалі – грузинська традиційна страва. Його походження пов’язане із високогірними регіонами. Воно готується з різним вмістом, хоча найпопулярнішою версією є суміш нарізаного м’яса, цибулі та спецій. Хінкалі в Грузії визнано як одну з найсмачніших страв. Є Хінкалі прийнято без ножа та вилки, у гарячому вигляді. -
26 | Хінкалі КалакуріХінкалі з яловичиною та свининою, змішаних з грузинськими приправами (Макс. 40 хвилин) (5 штук)15,00 €
26 | Хінкалі Калакурі
Хінкалі – грузинська традиційна страва. Його походження пов’язане із високогірними регіонами. Воно готується з різним вмістом, хоча найпопулярнішою версією є суміш нарізаного м’яса, цибулі та спецій. Хінкалі в Грузії визнано як одну з найсмачніших страв. Є Хінкалі прийнято без ножа та вилки, у гарячому вигляді.
No products foundСтрави зі свинини
-
27 | Шашлик з мангалуОбсмажений на вугіллі свинячий шашлик з картоплею, салатом та з сацебелі17,50 €
28 | Кабабі“Кабаб” з яловичим та свинячим м'ясом, з грузинськими приправами, салатом, картоплею та з сацебелі16,50 €
29 | Оджаxурі зі свининоюСмажена свинина з картоплею, цибулею, помідорами, з грузинськими приправами та ткемалі.18,90 €No products found
Страви зі птиці
-
30 | Курячий шашликКурячий шашлик з рисом, салатом та з сацебелі17,50 €
31 | Саціві з горіхамиКурка в горіховому соусі, з грузинськими приправами14,80 €31 | Саціві з горіхами
Сациві одна з найпопулярніших грузинських традиційних страв. Без нього неможливо уявити святкове гуляння. А найчастіше воно готується на Різдво – Новий Рік. Його основний інгредієнт – курка (або індичка) та горіховий соус, якому надають особливий смак грузинські традиційні прянощі. Його їдять у холодному вигляді.
32 | ШкмеруліСмажене курча у сметанно-часниковому соусі18,90 €
Страви з телятини
-
34 | Шашлик з телятиниШашлик з телятини зі смаженою картоплею, салатом та з сацебелі22,50 €
35 | Оджаxурі з телятиною"Оджахурі" (Домашнє) з телятини, з картоплею, помідором, цибулею та з ткемалі22,90 €
36 | Острі з яловичиниГострий з яловичиною, з грузинськими приправою і з Картопляно-трюфельне пюре18,90 €No products found
Страви з бараниною
-
37 | Шашлик з бараниниШашлик із баранини смажений на вугіллі з картоплею, салатом та з ткемалі22,50 €
38 | Кебаб з баранини"Кабаб" з яловичого та баранячого м'яса з картоплею, салатом та з сацебелі17,50 €
39 | Баранні реберцяБаранні реберця, зі смаженими овочами і з соусом ткемалі23,00 €
40 | Чакапулі"Чакапулі" з баранини, з тархуном, із зеленню та з зернами (кістками) ткемалі разом з картоплею19,50 €40 | Чакапулі
Чакапулі це особлива грузинська страва, яка часто асоціюється з настанням весни, оскільки його головний інгредієнт – тархун, здебільшого, доступний якраз у цей сезон. Страва багата на смаки, що є заслугою чудової комбінації його інгредієнтів. При приготуванні Чакапулі у великій кількості використовується нова ароматна зелень і свіже м’ясо, а для посилення смаку до страви додається біле вино і ткемалі, що надає страві кислий і незабутній смак.
No products found
Страви з риби
-
42 | ФорельФорель із соусом гранату, салатом та з рисом15,90 €
43 | Лосось на гриліФіле лосося, обсмажене на вугіллі із соусом гранату, з салатом та з рисом22,50 €
No products found
Дитяче меню
-
45 | Курячий шніцельКурячий шніцель із салатом та картоплею фрі13,90 €
Уявіть собі власну Тарілку-гриль (без гарніру)
-
01 | Шашлик зі свинини14,00 €
Гарніри та соуси
-
Аджика2,90 €Баже – трад. Грузинський горіховий соус3,90 €картопля фрі4,90 €Овочі гриль8,90 €Рис варений4,90 €Сацебела – трад. Грузинський томатний соус2,90 €
Десерт і морозиво
-
Кава та чай
-
Чорна кава3,80 €Чай Dallmayr (різні сорти) [чорний, зелений, м'ята перцева, ромашка, фрукти]3,30 €
Безалкогольні напої
-
Coca-Cola, Cola light, Fanta | 0,33 л4,20 €Cola-Mix, Лимонна сода, Гіркий лимон | 0,25 л3,00 €Cola-Mix, Лимонна сода, Гіркий лимон | 0,4 л4,30 €Вода мінеральна (негазована) | 0,25 л2,30 €Вода мінеральна (негазована) | 0,4 л3,00 €Вода мінеральна (негазована) | 0,75 л6,20 €Мінеральна вода (газовані) | 0,25 л2,30 €Мінеральна вода (газовані) | 0,4 л3,00 €Мінеральна вода San Pellegrino | 0,75 л8,20 €
Фірмові напої з Грузії
Біле вино
-
Алазані (солодкий 11,5%) 0,1 л4,50 €
Алазані (солодкий 11,5%) 0,2 л8,30 €
Алазані (солодкий 11,5%) 0,75 л28,00 €
Мцване (сухе 12,5%) 0,1 л4,70 €
Мцване (сухе 12,5%) 0,2 л8,50 €
Мцване (сухе 12,5%) 0,75 л29,00 €
Ркацителі (сухе 12%) 0,1 л4,50 €
Ркацителі (сухе 12%) 0,2 л8,30 €
Ркацителі (сухе 12%) 0,75 л28,00 €
Тбілісурі (напівсухе 11,5%) 0,2 л8,30 €
Тбілісурі (напівсухе 11,5%) 0,75 л28,00 €
Червоне вино
-
Алазанська долина (солодкий 11,5%) 0,1 л4,50 €
Алазанська долина (солодкий 11,5%) 0,2 л8,30 €
Алазанська долина (солодкий 11,5%) 0,75 л28,00 €
Кіндзмараулі (солодкий 10%) 0,1 л4,90 €
Кіндзмараулі (солодкий 10%) 0,2 л9,50 €
Кіндзмараулі (солодкий 10%) 0,75 л32,00 €
Мукузані (сухе 13,5%) 0,1 л4,90 €
Мукузані (сухе 13,5%) 0,2 л9,50 €
Мукузані (сухе 13,5%) 0,75 л32,00 €
Піросмані (напівсухе 11,5%) 0,1 л4,50 €
Піросмані (напівсухе 11,5%) 0,2 л8,30 €
Піросмані (напівсухе 11,5%) 0,75 л28,00 €
Роза – Сапераві (сухе 12%) 0,1 л4,50 €
Роза – Сапераві (сухе 12%) 0,2 л8,30 €
Роза – Сапераві (сухе 12%) 0,75 л28,00 €
Сапераві (сухе 13,5%) 0,1 л4,50 €
Сапераві (сухе 13,5%) 0,2 л8,30 €
Сапераві (сухе 13,5%) 0,75 л28,00 €
Хванчкара (солодка 11%) 0,1 л6,50 €
Вино квеврі
-
QVEVRI Ркацителі – Апельсин (сухе 13%) 0,1 л4,90 €
QVEVRI Ркацителі – Апельсин (сухе 13%) 0,2 л9,50 €
QVEVRI Ркацителі – Апельсин (сухе 13%) 0,75 л32,00 €
Ексклюзивні червоні вина
Пиво
-
Jacob Pils (0,33л)4,00 €Landler Білий (0,5л)4,40 €Landler Темний (0,5л)4,40 €
Алкогольні напої
-
Aperol Spritz 0,25 л9,50 €Hugo 0,2 л9,50 €Jack Daniel's (40%) | 2 cl3,00 €Jack Daniel's (40%) | 4 cl5,50 €
-
