Beschreibung
Kubdari ist ein Symbol der georgischen Ecke – Swanetien. Es handelt sich um ein rundes Gebäck, in dessen Inneren sich eine köstliche Mischung aus gehacktem Fleisch und traditionellen Swan-Gewürzen befindet. Die darin verwendeten Gewürze wachsen nur in Swanetien. Kubdari wurde der Status eines Denkmals des immateriellen Kulturerbes verliehen.
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