აღწერა
ჩაქაფული გამორჩეული ქართული კერძია, რომელიც ხშირად გაზაფხულის დადგომასთან ასოცირდება, რადგან მისი მთავარი ინგრედიენტი ტარხუნა უმეტესად სწორედ ამ სეზონზეა ხელმისაწვდომი. კერძი მდიდარია გემოებით, რაც მისი ინგრედიენტების საოცარი კომბინაცის დამსახურებაა. ჩაქაფულის მომზადებისას გამოიყენება დიდი რაოდენობით ახალი არომატული მწვანილები და ქორფა ხორცი, ხოლო გემოს გასაძლიერებლად კერძს ემატება თეთრი ღვინო და ტყემალი, რაც კერძს ოდნავ მჟავე და დაუვიწყარ გემოს ანიჭებს.
მიმოხილვა
მიმოხილვები ჯერ არ არის.