В ресторане Iveria мы рады представить уникальную интерпретацию грузинской кухни. Как создатель нашего меню, я объединил традиционные семейные рецепты с современными штрихами, чтобы создать блюда, которые являются одновременно уютными и инновационными.
В нашем меню представлены традиционные грузинские блюда, которые были тщательно адаптированы, чтобы порадовать наших гостей здесь, в Германии. Каждое блюдо отражает страсть к хорошей еде и семейным традициям.
Насладитесь едой, приготовленной с вниманием к деталям и поданной с улыбкой. Мы с нетерпением ждем возможности разделить с вами эти особые вкусы!
Почему Иверия?
Наш ресторан с гордостью носит название «Иверия», которое глубоко укоренилось в истории и культуре Грузии. Иверия, также известная как Иберия (или Ивер/Хбер/Ибер), была древним царством на Кавказе. В средние века во многих исторических источниках, особенно грузинских, грузин называли иверами. Впоследствии этот термин широко использовали известные грузинские писатели XIX и XX веков, причем «Иверия» означало Грузию, а «Ивери» — грузин.
Таким образом, имя «Иверия» символизирует не только географическую область, но и самобытность и гордость грузинской нации. Оно также является новым мужским именем, но имеет древние корни. В нашем ресторане мы привносим эту историческую и культурную глубину в тарелку, сохраняя и развивая вкусы и традиции этого особенного места.
Добро пожаловать в «Иверию» — место, где встречаются история, культура и кулинарное искусство.