Опис
Грузинська народна борошняна страва – Аджарський хачапурі – одна з найрейтинговіших страв у Грузії. Даний вид хачапурі має форму човна, який заповнений сиром, яєчним жовтком і вершковим маслом. Його прийнято їсти руками, без ножа та вилки. Назва Аджарського хачапурі пов’язана з регіоном – Аджарія та його човнова форма передає діяльність Аджарського народу, яка пов’язана з рибальством та судноплавством. Йому надано статус пам’ятника нематеріальної культурної спадщини, а також посідає почесне місце у списку 100 найкращих страв усього світу.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.